【宅配美食】秒殺級台北可麗露！開單 16 秒內完售的夢幻可麗露轉轉糕點 Circling Pâtisserie－昊吃覽卓N次方

最近突然對可麗露這項甜點有深深的迷戀，在朋友推坑下得知了這間每次開單必定在 20 秒內完售的夢幻級迷你可麗露！這間秒殺可麗露的宅配美食甜點是來自人氣 IG 帳號「轉轉糕點 Circling Pâtisserie」之手，而這次很幸運地在 16 秒完售的搶購中搭到這般美食列車才有幸跟大家分享有點美好又有點幻滅的經驗。

目前開單販售的品項只有 8 種口味各 2 顆的綜合迷你可麗露禮盒，口味分別為經典香草、伯爵奶茶、花生香草冰淇淋、焦糖瑪奇朵、威士忌柑橘醬、檸檬凝露、深夜巧克和橙酒抹茶。售價 640 元/盒，冷凍宅配費 170 元另計。不算宅配費用的話，平均每顆可麗露價格 40 元台幣還算親民。

先來好好介紹各個口味，失望的部份文章後面再跟你們說... 一顆可麗露好的口感，不外乎就是要外表脆口的焦糖香氣 + 內餡微濕潤並富有濃郁味道，這些轉轉糕點全都做到了，基本上已經是很有水準的可麗露，下面各口味就只針對「味道」來分享

經典香草

使用馬達加斯加香草莢與深黑蘭姆酒所製作而成的香草可麗露。不論什麼食物、不論口味多麼變化萬千，只要吃原味就能知道店家的水準在哪，沒有任何口味比原味更重要。香草是可麗露最基本的口味，雖然聽起來平凡無奇，但越簡單就越難做到超好吃，而轉轉糕點的香草口味做得非常有水準！很多失敗的香草可麗露就是拿捏不好焦糖香氣和香草口味之間的比例平衡，而轉轉糕點在兩者的比例抓得非常精準！是一顆非常完美的香草可麗露

檸檬凝露

很多檸檬口味的甜點不是做的太甜就是太酸，但這顆檸檬凝露可麗露的檸檬調味在我心中達到 SSS 級的神級調味，甜與酸混合地非常完美，沒有任何一方特別突出卻又不是平淡無奇，很優秀的檸檬口味甜點。

焦糖瑪其朵

擁有咖啡成癮的我，只要看到咖啡口味的東西就會忍不住要買來嚐一口，而通常我大多都以失望收尾。這個焦糖瑪奇朵可麗露沒有不好吃但並沒有讓我有經驗的感覺。咖啡味十足這一點很棒，但吃起來是咖啡而不是焦糖瑪奇朵。可能因為命名為焦糖瑪奇朵所以我有了超越一般咖啡口味的期待，或許只叫做咖啡口味的話在我心中分數會再高一些。其次，我個人吃起來覺得味道比較偏向三合一的味道，沒有不好吃，但相較於前兩個口味帶來的驚喜之下，焦糖瑪奇朵口味就顯得很不像是同一間店出產的

橙酒抹茶

使用小山園抹茶與君度橙酒所製成的抹茶可麗露。這次 8 種口味裡，有 3 款最讓我驚艷的口味，而其中之一就是橙酒抹茶！一開始看到名字會想橙酒跟抹茶配嗎？會不會酒味太重？抹茶會不會太苦澀？直到我吃了第一口之後完全打臉我想太多！抹茶的加入減低了甜點自然產生的甜膩感，雖然吃不出橙酒的味道但相信一定是一個畫龍點睛的食材，讓整個抹茶可麗露吃起來層次感十足，完全不只是單調好吃的抹茶！大推！

伯爵奶茶

這是我最期待的口味之一，平時除了咖啡口味的甜點之外，另一個讓我為之瘋狂的就是茶類口味的甜點。什麼紅玉紅茶、焙茶、烏龍茶、伯爵都是必須砸新台幣要吃的口味！吃過非常多也因此對茶類口味的東西我自己很挑，而這顆伯爵奶茶可麗露巧妙地將淡淡地伯爵香氣融入在每一口的咀嚼裡，是頗成功的伯爵奶茶可麗露。不過我個人喜歡厚重茶香與茶感但同時溫順不澀的茶味爆棚，所以這顆可麗露並沒有特別讓我驚艷，或許如果是正常可麗露大小的話我可能會更喜歡吧。

深夜巧克

苦甜系巧克力，如果愛吃巧克力和懂苦甜巧克力的美妙之處的話，應該都會很愛這顆深夜巧克力可麗露。巧克力的苦甜大大降低可麗露的甜膩，加上轉轉糕點的可麗露原本就不是甜膩的路線，搭配再一起是一顆很順口的巧克力可麗露。

威士忌柑橘

本次 3 種讓我驚艷口味中的第 2 個口味就是威士忌柑橘！和橙酒抹茶一樣，一開始除了擔心酒味是不是會過重之外，另一個就是擔心柑橘跟威士忌會搭嗎？結果我的天，根本搭得不得了！！怎麼會有這麼有創意又如此美味的組合！？柑橘的清爽並沒有帶給可麗露任何一絲詭異的味道或搶走可麗露本人的風采，反而和可麗露相稱得宜！Bravo！！

花生香草冰淇淋

這是最後一個讓我驚艷無比的口味！身為有事沒事就隨手挖一匙花生醬來吃、看到任何花生口味就必買必吃的重度花生上癮者，對於花生口味的東西都會極度嚴格把關。很多含有花生的食物以為只要加了花生就會好吃，但大多數都落入不是味道跟該產品完全不搭不然就是吃不到花生味的窘境。這顆花生香草冰淇淋真的是神作，將花生風味做的非常濃郁的同時卻不會令人感到特別的膩口！特別看了一下店家標示的製作成分裡含有法芙娜巧克力，不確定是不是因為加了黑巧克力所以神奇地凸顯花生風味卻又溫潤地呈現。

總結

優點：

包裝非常用心，除了印有品牌 Logo 的質感鐵盒外，外層還有專業的封膜，並且裡面的可麗露也有自己專屬的家，一格一格地被擺放好。平均價格並不昂貴，而且一次可以嚐到 8 種好吃的口味。由於是迷你可麗露，對於吃甜點的時候喜歡吃一小口嚐味道解饞的人而言是很合適的大小。

缺點：

店家採用冷凍宅配的方式，在當初填寫表單的時候，店家也很貼心地詢問欲送達的時段。我當初填寫下午時段送達，結果黑貓宅急便早上 10 點多就說到貨了...請他下午再送過來的時候，鐵盒外表溫度已經很明顯不是冷凍該有的溫度，而且鐵盒上也佈滿了許多水氣....結果打開盒內一看發現我的商品除了失溫之外還被嚴重搖晃過，導致所有有裝飾可麗露的 Topping 全部都壞了，這也就是為什麼上面照片的 Topping 看起來很醜的原因。一打開盒子就是印著滿滿油污的紙，第一印象已扣分，打開紙之後更是崩潰...覺得宅配費花的很冤枉之外，也破壞了店家用心製作的精美食品