昊吃覽卓N次方

近期瘋狂愛上可麗露的我開始搜集各大名氣響叮噹的可麗露店家，繼上次分享過每開單 16 秒就完售的 IG 人氣店家-轉轉糕點的迷你可麗露禮盒後；這次要分享的一樣是網路人氣店家「貳玖甜室」。貳玖甜室只專注將可麗露做到最好，也因為只專注做好一件事，因此創造出深受廣大可麗露饕客們喜愛的精品級可麗露。

轉轉糕點迷你可麗露禮盒開箱文 開單 16 秒內完售的夢幻可麗露 轉轉糕點 Circling Pâtisserie

貳玖甜室每隔約 30 至 40 天會在 Facebook 粉專上開單，由於表單內要填寫的資訊較多，因此並沒有像轉轉糕點 20 秒內必定完售的瘋狂；不過話雖然是這樣講，貳玖甜室也大約是 3 分鐘內就會完售的程度。成功訂到之後大約 3-4 週左右會收到所訂購的可麗露，預計收貨的前幾天還會很貼心地發訊息提醒；而轉轉糕點則大約一週即可收到。

不論什麼商品，我秉持「原味」是最能鑑定美味等級口味的原則- 原味做得很成功，基本上其他口味不會差到哪裡去。因而這次先訂一盒原味「大溪地香草」口味可麗露 5 顆試試，總金額含冷凍宅配運費為 580 元；大溪地香草可麗露 400 元/盒(5 顆)、冷凍宅配費 180 元。 依台北市面上有品質、有質感的可麗露而言算是正常價格，但在我吃了第一口之後覺得超級無敵值得！！！

由於這次是沒有 Topping 的原味可麗露，不管宅配怎麼亂撞都沒關係。貳玖甜室和轉轉糕點都是使用黑貓宅急便進行宅配，上次宅配有極度慘痛的經驗，而這次則是有符合預期收貨的時段、溫度也控制得不錯；感覺宅配品質參差不齊，身為統一集團旗下的企業之一實在有很大進步的空間......

可愛的紙盒打開後， 5 顆大顆可麗露都有很用心地各別包裝好！

盒子裡除了令人垂涎欲滴的可麗露之外，還有一張精緻的卡片，上面提醒著各類別食品的保存方式，有質感又非常貼心！

 大溪地香草可麗露 

所有的可麗露都是當天現烤出爐直接送到家裡的新鮮貨。咬下的第一口就完全明白為什麼貳玖甜室人氣會如此高昂；貳玖甜室的可麗露是我目前吃過最好吃、最精緻並且將可麗露提升到「精品等級」的超強美食！

打開包裝後先是一陣強烈的焦糖香氣撲鼻而來，「外皮脆、內裏香濃濕潤」是好吃可麗露最重要的指標！貳玖甜室可麗露的厲害之處除了達到這個指標之外，外皮的脆做得非常的薄！！很多可麗露的外皮都會過厚導致口感不是太好甚至會黏牙，而貳玖甜室可麗露的外皮既薄又脆、搭配非常濕潤又富含香草香氣的內餡，在每一下的咀嚼裡都能品嘗到大量的香草氣息和剛剛好的酥脆口感！真的是很高級很高級的可麗露！

看看那外皮有多麼得薄！

記得曾經看到貳玖甜室的貼文中說「回溫放久變軟之後也好吃」。富含實驗精神的我特地將一顆可麗露退冰回溫 3 個小時後才吃。吃了發現店家真的很誠實，怎麼還是這麼好吃啊？更厲害的是，回溫這麼久之後，回軟的只有可麗露的側面；可麗露的上面和下面依舊是又薄又脆！真的是可麗露中的神作！已經開始摩拳擦掌迫不及待想要訂下次的綜合可麗露了！

 總結 

貳玖甜室的可麗露絕對是愛吃可麗露或是甜食的你一定要入手吃過一次的必吃店家！

優點：精品等級的可麗露神作；外皮薄脆、內餡濕潤。口感層次豐富、香氣濃厚、微甜而不膩口。價格合理適中。

缺點：除了成功訂到後需要等 3 - 4 週的時間之外，我真的想不到任何一絲絲的缺點！

貳玖甜室 FB 粉專：https://www.facebook.com/29patisserie

-----------------------------------------------

追蹤 昊吃覽卓N次方 更多即時美食、旅遊分享

Instagram：N次方環遊世界吃好料 

Facebook：N次方環遊世界吃好料專頁