海鮮除了龍蝦與螃蟹之外
生蠔當然也是饕客們必吃的食物之一
Neptune Oyster 一樣座落於波士頓美食集散地之稱的小義大利區
這間餐廳在上一篇介紹有第一名 Lobster Roll 之稱的Pauli's 隔壁
(第一名龍蝦堡傳送門 
波士頓美食特輯-Pauli's 穩坐第一龍蝦堡)
Neptune 是海王星的意思
聽這霸氣十足的名稱就知道這家餐廳也非同小可
事實上，Neptune Oyster 正是波士頓評價第一名的餐廳！！
店門口的透明櫥窗擺滿各種不同品種的生蠔
從一早營業到打烊，無時無刻都是客滿且絡繹不絕的狀態
想來這裡用餐建議一定要提早預約訂位
我們這次是下午 5 點多預約到晚上 9 點才真正入座用餐
(預約時需留下姓名、電話，有位子時會電話通知)
所以在等的同時只好又跑去隔壁 Pauli's 吃 Lobster Roll 了 XDD
Menu
生蠔有獨立的 Menu
在每種品種後面都有著名該品種特有的味道與香氣，及其產地
單字最下方可以選擇喜歡的沾醬也可以全部都要
開胃菜點了海膽麵包
沒有任何腥味但也沒有海膽的鮮甜，算有點小失望
生蠔真的無敵新鮮而且清洗處理得非常乾淨！！
我沒有非常懂生蠔所以只能吃得出來新鮮好吃，卻吃不出各品種特有的香氣和韻味
如果是懂生蠔和懂品酒的朋友一定要來這間餐廳品嚐！！
最後還點了一份 Lobster Roll
在類似 Trip Advisor 的知名平台 YELP 上
大家都說沒吃過 Neptune 的別說你吃過最好吃的 Lobster Roll
這麼侮辱 Pauli's 的評價就一定要點，看看到底多好吃！
份量無敵大另附有現炸薯條
肥厚的龍蝦噗滋噗滋像要躍出麵包般
品嚐過後，我必須用我的良心跟大家說
烤至外酥內軟的麵包加上肥美厚實的龍蝦是好吃的，但是！！
在過程中你只會覺得你在吃龍蝦，旁邊有附麵包跟薯條而已
完全不會覺得你在品嚐 Lobster Roll 這一樣食物！
分離的口感再加上沒有特別的味道
完全沒有記憶點的龍蝦堡 ( 唯獨薯條炸得非常好吃 )
相較之下，真的不是跟神等級的 Pauli's 在同一個層次上
建議大家好好把錢花在刀口上，享用他們的生蠔就好了!
Neptune Oyster Review by Epicurean, Rating: 7 out of 10
地址：63 Salem St, Boston, MA 02113 (Pauli's 隔壁)
營業時間：11:30 - 21:30 (每週六、日營業至 22:30)
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