昊吃覽卓N次方

當初會接觸到這間位在台南的謝謝丞食甜點是因為一位涉獵超多超多美食的朋友被驚艷到而被推坑，上網看了一下大家的評論，全部都是排山倒海而來的讚不絕口，索性不囉嗦直接下訂！訂購需要透過店家 Facebook 私訊下訂並完成匯款，最快一週就能收到貨。迫不及待打開吃一口完全能理解美食家朋友喜歡的原因，真的非常不一般啊！

謝謝丞食甜點共提供兩種中秋禮盒 - 9入皇家蛋黃酥禮盒 & 12入經典中秋禮盒(含皇家蛋黃酥 6 顆+菠蘿肉鬆蛋黃酥 3 顆+茶香菠蘿蛋黃酥 3 顆)；此外還有提供三種糕點 (綠豆椪、綠豆蛋黃酥、經典金沙酥) 的散裝預購，每個口味都是單顆 70 元。散裝預購目前已截止，想要吃的話可以私訊詢問店家！

這次訂購的是 12 入經典中秋禮盒(左)和 9 入散裝禮盒(右)！右邊的禮盒很有巧思、很美！

 12 入經典中秋禮盒 ($1150) 

禮盒打開有兩層分裝，其中一層是 皇家蛋黃酥 

另一層就是口味獨特的肉鬆菠蘿蛋黃酥 & 茶香菠蘿蛋黃酥

不同的口味都有很貼心地貼貼紙標示

正面與側面圖；菠蘿系列可能因為體積較小，表皮都會龜裂且形狀也不是完整的圓形，店家也有在自己的貼文中提醒。對於商品的賣相和形狀很講究的話可能較不適合

 皇家蛋黃酥(蛋奶素) 

使用鴨蛋黃的蛋黃酥，蛋黃的鹹味較突出且鹹香香氣十足，不甜的烏豆沙在旁隱隱提味，整顆蛋黃酥吃起來不油、微微甜鹹不膩口！很難得終於吃到一款蛋黃酥不需要配茶解膩且能一口接著一口讓味蕾沒有負擔地狂嗑！

 菠蘿肉鬆蛋黃酥(葷) 

肉鬆選用台灣豬並特別請台中窯燒肉鬆製做最純的肉鬆。吃起來同樣是蛋黃鹹味較突出，肉鬆口味偏甜且較微濕潤，或許內餡口味較重所以覺得菠蘿的表皮沒有什麼特別的口感和味道，整體來說好吃但不會特別推薦

 茶香菠蘿蛋黃酥(蛋奶素) 

這是我自己這次最喜歡也覺得是最特別的蛋黃酥。整顆蛋黃酥以台灣有機茶入餅，吃起來除了有這家自己獨特的蛋黃鹹香氣之外，表皮吃起來不知道為什麼比肉鬆的還脆並且在每一口咀嚼的在吸氣和吐氣之間都有茶香餘韻在口腔和鼻腔中盤繞，推！ 店家有特別說明內餡的茶餡如果賣完了就會改成原味蛋黃酥代替，喜愛茶口味的朋友快快手刀搶購！

 9 入散裝禮盒 ($630) 

覺得這禮盒設計得很別緻，底座有凹凸不平的巧思，在綁帶部分還設計成一隻蝴蝶有種入進入美好花叢覓食的感覺。

正面與側面圖

 經典流沙酥 

原本我以為的流沙酥是切開之後會有蛋黃流出來像是美心月餅的那種，雖然有點出乎意料但仍然不減好吃的本質。整顆奶香味十足，味道上有些類似台北犁記的奶黃小月餅，但口感多了一層下面的麻糬，好吃！

 綠豆椪 

這應該是我目前最喜歡的綠豆椪！沒有過於甜膩的甜味、奶香味十足且口感綿密，更重要的是綠豆的香氣非常重，吃完會有類似喝綠豆沙的尾韻在嘴巴裡不斷擴散，好吃！！

 綠豆蛋黃酥 

這顆剖開其實綠豆餡料很多，不過吃起來其實是蛋黃的味道較重，相較之下綠豆的味道顯得很薄弱，所以喜歡綠豆口味的人建議選購綠豆椪就好！

 總結 

這次的禮盒可說是謝謝丞食甜點的中秋限定，這次所吃到的所有糕餅全都是因應中秋節才特別規劃製作！平時的謝謝丞食甜點則專門提供各種蛋糕甜點、客製蛋糕、生日蛋糕、彌月和喜餅。

總的來說，我最喜歡的是不論是什麼口味，全部都甜而不膩而且吃起來不油再加上蛋黃的鹹香味非常讚！如果你也吃膩了超甜、超有的月餅和綠豆椪的話，今年就替自己做一個不同的新選擇吧！

謝謝丞食甜點

電話：(06) 230-9725

地址：台南市歸仁區中正六街 56 號

Facebook：https://www.facebook.com/jsugarworkshop/

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