昊吃覽卓N次方

扶旺號鐵板吐司，光看照片就已經口水直流！

新光三越信義新天地真的越來越強了

許多新興美食都在信義新光爭相林立

尤其信義新光 A11 地下 2 樓的美食廣場改裝過後令我愛不釋手！

新竹雖然有超有名的鐵三角炭烤吐司

但台北的朋友從今以後不必再灰心了

因為我們現在有超強、令人驚艷的「扶旺號」台式鐵板吐司！！！

扶旺號的櫃檯設計非常吸睛

黑配木紋的整體配上金色 LOGO 的點綴給人沈穩低調卻又不失現代時尚的氛圍

如果沒有仔細看 Menu 實在很難想像他是台式三明治專賣店

完全跳脫了大家對台式三明治的印象

暫時撇除食物不說

光是店的外觀設計就已經能成功吸引人潮過去一看究竟

扶旺號除了吐司系列外，還有捲餅系列可供選擇

有西方三明治的元素又有台灣蔥抓餅的選擇

這樣的創意巧思不僅增加豐富的多樣性同時多了一份台灣在地的親和力

食材方面

吐司從麵團開始到吐司成品都是師傅們用心手作烘培

為的就是要讓大家品嚐到口感鬆軟又有淡淡奶香味的五星級吐司

吐司的口味選擇保有一概具創意且多樣性的選擇

除了基本的甜味和鹹味吐司外，另也提供全素三明治

此外還有限定口味，像是：蒼蠅頭、花生麻糬、香蕉榛果.....等

(花生醬都是選用「福源花生醬」！)

面對這麼多的選擇

第一次當然要點「扶旺號招牌吐司」來評鑑到底好不好吃 

(單點招牌吐司 NTD 85；另加 NTD89 可升級套餐)

套餐除了三明治本身外，還另有地瓜薯條和扶氣紅茶一杯

 

N次方環遊世界吃好料（@aj_foodie）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 8 日 上午 6:54 張貼

三層厚的扶旺號招牌三明治

內夾豬里肌餐肉、荷包蛋、福源花生醬、小黃瓜、美乃滋、番茄片

喜歡花生醬的朋友都知道「福源花生醬」有花生醬之王的美稱

除了堅持手作的吐司和高級花生醬外

連奶油都是選用日本的植物性奶油-雪印奶油

微焦的吐司香氣和酥脆口感

軟嫩里肌肉的鹹味醬汁和福源花生醬的完美鹹甜交響曲

再配上半熟蛋黃的濃滑口感

一個色、香、味俱全；面面俱到的三明治

說是挑逗你的味蕾也不為過！

我想三明治好吃成這樣，薯條應該就普普通通

但 NO~ NO~ NO~ 

地瓜薯條也沒有要放過你味蕾的意思

薯條炸得恰到好處，外酥內軟

相較於一般馬鈴薯的薯條

地瓜薯條除了份量較大較粗外，吃起來還有蕃薯本身微甜的獨特味道

我無法理解為什麼他的地瓜薯條可以這麼好吃

套餐本身附一杯紅茶，但仍可加價升級成其他飲品

這次我加價升級成紅茶牛乳

扶旺號的食材真的沒有在手軟

上述提及的手作吐司、福源花生醬和日本雪印奶油外

飲品中的鮮奶是選用濃純兼具的「高大鮮乳」

一般美食廣場的食物裡

副餐飲料絕對是你最不用期待也不用喝完的東西

正當我這樣想並喝下第一口紅茶牛乳的時候

NO~ NO~ NO~  我又錯了!

根本好喝到爆炸！

不知道是不是高大鮮乳的加持還是扶旺號選用了超級厲害的紅茶

整杯紅茶牛乳口感濃厚、香醇而且不甜！！

非常適合平時喝手搖習慣微糖或無糖的你

甚至就算專賣飲料也是可以大紅大紫的！

扶旺號從裡到外完全顛覆了我對台式三明治的思維

不僅將三明治的質感提升至驚艷的層級

就連美味程度都令人嘖嘖稱奇

這就是台灣人的早午餐

這就是台灣餐飲的驕傲